Bıldırcın Yumurtasının Çocuklar İçin Faydaları
Bıldırcın yumurtası, normal tavuk yumurtasına göre daha fazla protein, demir, fosfor ve B12 vitamini içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi vardır ve özellikle büyüme çağındaki çocuklar için oldukça faydalıdır.
Bıldırcın Yumurtası Çocuklara Nasıl Verilir?
- 6-8 aylık bebeklerde: Katı haşlanmış bıldırcın yumurtasının sarısı az miktarda (çeyrek veya yarım) başlanarak denenebilir. İlk defa verirken alerji riskine karşı dikkatli olunmalıdır.
- 1-3 yaş arası: Tam katı haşlanmış bıldırcın yumurtası (beyazı ve sarısı birlikte) rahatlıkla verilebilir. Çocuğunuzun çiğneme becerisine göre dilimleyerek veya püre haline getirerek sunabilirsiniz.
- 3 yaş üstü: Haşlanmış olarak, omlet şeklinde, çorbalara katılarak veya sebze yemeklerine karıştırılarak çeşitli şekillerde tüketilebilir.
Bıldırcın Yumurtası Pişirme Yöntemleri
- Haşlama: Kaynar suda 2-3 dakika haşlayarak rafadan, 4-5 dakika haşlayarak katı elde edebilirsiniz.
- Omlet: Tavuk yumurtasıyla aynı şekilde ancak daha kısa sürede pişirilir. 3-4 bıldırcın yumurtası bir tavuk yumurtasına denk gelir.
- Çorbalara: Haşlanmış bıldırcın yumurtalarını doğrayarak çorbalara ekleyebilirsiniz.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Alerji riskine karşı ilk kez denediğinizde küçük miktarlarla başlayın
- Çiğ olarak tüketilmesi önerilmez
- Bebeklerde ve çocuklarda günlük 1-2 adeti geçmemelidir
- Yumurtayı buzdolabında saklayın ve taze olarak tüketin
Lezzetli Sunum Önerileri
- Haşlanmış bıldırcın yumurtalarını sevimli hayvan figürleri şeklinde süsleyerek
- Sebzeli omlet içine karıştırarak
- Mevsim salatalarının üzerine doğrayarak
- Sandviç ve tostların içine ekleyerek
|
.jpg "Çocuklarda Su Çiçeği Belirtileri ve Tedavisi")
.jpg "Çocuklarda Baş Ağrısı Belirtileri ve Tedavisi")
.jpg "Çocuklarda Ateş Belirtileri ve Tedavisi")
