Çocuklar İçin Sağlıklı Kurabiye Tarifi: Lezzetli ve Besleyici Atıştırmalık
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı (eritilmiş)
- 2 yemek kaşığı bal veya pekmez (1 yaş üstü çocuklar için)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı doğranmış kuru meyve (kuru kayısı, üzüm)
- 1/2 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış küçük doğranmış ceviz veya fındık (3 yaş üstü için)
Hazırlanışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin
- Muzları bir kasede çatalla iyice ezin
- Eritilmiş hindistan cevizi yağı ve balı ekleyip karıştırın
- Yulaf ezmesi, tarçın, kuru meyve ve cevizi ekleyip tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle şekillendirin
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin
- 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin
- Fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın
Sağlıklı Alternatifler ve İpuçları:
- Şeker yerine olgun muz ve bal kullanarak doğal tatlandırıcılar tercih edin
- Tam buğday unu veya yulaf ezmesi ile lif oranını artırın
- Kuru meyve ve ceviz ile vitamin-mineral içeriğini zenginleştirin
- 1 yaş altı çocuklar için bal kullanmayın
- Küçük çocuklar için kuruyemişleri iyice öğüterek kullanın
- Havuç rendesi veya kabak püresi ekleyerek sebze tüketimini artırabilirsiniz
Besin Değeri:
- Doğal enerji kaynağı
- Lif içeriği yüksek
- Vitamin ve mineral deposu
- Sağlıklı yağlar içerir
Not: Bu tarif rafine şeker içermez ve çocukların günlük besin ihtiyaçlarını destekleyecek sağlıklı malzemelerden oluşur. Porsiyon kontrolü önemlidir.
|